DAG – LIS é totalmente biodegradável. Pode diluir-se em água, mesmo muito dura, inclusive salgada. Não é inflamável. Faz muita espuma. É altamente concentrado. Atua rapidamente penetrando através das camadas de gordura difíceis de remover ou mesmo já carbonizadas, eliminando-as, reduzindo desta forma o esforço na lavagem. A sua forte ação desengordurante e penetrante permite efetuar uma limpeza eficaz sem utilizar os processos de raspagem ou palha-de-aço, que normalmente provoca danificação nos utensílios, deixando as superfícies completamente limpas e desengorduradas.
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